一年一度的中国传统节日端午节将至，粽子、绿豆糕等这些传统美食进入了消费高峰，宝鸡市市场监管局特别提醒消费者注意：

食品安全放首位，粽子选购要细看

购买粽子时尽量选择正规、信誉度良好的大型商场、超市或网络购物平台。仔细查验产品外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、SC编号等是否齐全；对于包装破损、漏气或胀袋的及标签标识不完整的、超过保质期的不可购买或食用。为保持粽叶鲜绿好看，一些不良商家或餐饮单位采用化学染色手段，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，长期或大量摄入会对健康有害。消费者在购买粽子时应注意辨别，不要一味追求粽叶色泽漂亮，而给身体健康带来隐患。

现购选材要新鲜，清洁卫生善存放

在家自制粽子，在选材和制作时要注意：选择新鲜的食材建议在正规场所购买，加工器具等要清洗干净，以保证制作过程安全卫生，自制粽子蒸熟煮透后再食用。自制粽子保质期短，最好现包现吃。没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，最好尽快吃完。再次食用时须彻底加热。天气炎热，粽子容易酸败，要注意保存。新鲜粽子每次要少量购买，并及时食用。冰箱冷藏，保质期一般3天～5天。吃多少，煮（蒸）多少。

 理性消费不跟风，购物充值需警惕

消费者面对商家开展的各种促销活动要理性看待，购买商品前评估自身的消费能力，做到货比三家、择优选购；线上线下购物都要保存好购物凭证、票据，网购时还要主动询问商品质量、售后服务、店家承诺等信息，并保存好购物页面截图、与店家聊天记录等证据，以便出现问题方便维权。

近期天气炎热，为了保障广大市民的安全用餐，如您发现有食品安全隐患的线索，请随时拨打12315或者登录全国12315平台投诉举报。

祝大家度过一个平安、愉快、祥和的端午佳节！