为进一步推进网络餐饮食品安全专项整治，压实网络餐饮平台主体责任，近日，岐山县市场监督管理局召开了网络餐饮食品安全约谈培训会，美团、饿了么两家外卖平台及部分入网商户参加。

本次培训通过“法规解读+案例剖析+实操演示”相结合的方式，对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》及外卖餐饮常见风险点进行了讲解，对美团、饿了么平台进行了行政约谈，并现场签订《网络餐饮平台食品安全承诺书》，发放外卖封签10万份，要求平台要强化资质审核、日常管控和数据报送，切实压实管理责任、补齐管理短板。

下一步，岐山县市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全监管执法力度，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。