关于加强农村食品安全监管的提案

市民进：

您们提出的《关于加强农村食品安全监管的提案》（第76号）收悉。现答复如下：

首先，感谢您一直以来对农村食品安全工作的关注和支持。你们提出的宝贵建议为我市筑牢农村食品安全防线，保障农村群众“舌尖上的安全”提供了有力支撑。

近年来，我市全面落实习近平总书记关于食品安全重要论述，遵循“四个最严”要求，以治理体系和治理能力现代化为目标，统筹发展和安全，抓实推进全链条、全周期监管，市委、市政府高位部署、统筹推进食品药品安全工作，市食药安委会健全定期会商、专项督查、约谈通报机制，推进31个部门落实《食品安全全链条监管任务清单》，压实了部门监管和行业管理责任。

今年以来，我市按照两办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》要求，依据党中央、国务院在印发的《关于深化改革加强食品安全工作的意见》中提出要“净化农村消费市场，提高农村食品安全保障水平”的工作任务，印发了《食品安全全链条监管提升年实施方案》（宝食药安办发〔2026〕4号），着力提升源头管控、全链协同、智慧监管、风险防控、社会共治五大能力，在前期农村食品专项整治的基础上，对农村食品安全监管做到反复抓，抓反复；经常抓，抓经常，有效规避了农村食品安全隐患的发生。

下一步，我们将充分吸纳和采用您提出的意见建议，从三个方面进一步压实责任链条，健全完善治理体系，巩固好我市食品安全形势稳定向好的发展态势。

一是营造良好舆论氛围。深入开展食品安全进农村、进集市、进庙会宣传活动，积极利用广播、电视、报刊、网络、微信等各类媒体，深入社区和乡村，加强食品法律、法规和食品安全知识的宣传，发挥村级食品安全联络员和协管员的能动性，落实包保干部责任。畅通投诉举报渠道，在重点对象、重点区域和村委会张贴“12315”投诉举报电话，及时受理和处置消费者投诉举报，鼓励广大农村居民举报食品安全违法违规行为，对农村大集进行持续规范、继续排查、跟踪整改，增强农村居民的食品安全获得感、幸福感和安全感。

二是全面提升监管效能。紧紧围绕农村地区食品安全监管难点和群众普遍关心的焦点问题，对涉及生产和经营的食品小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩和农村集市、食品批发市场开展专项执法检查；对重点品类涉及的方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等农村消费量大的食品品类开展专项整治；对重点违法违规风险点涉及的食品假冒(使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等信息)；侵权“山寨”(食品包装标识、文字图案等模仿其他品牌食品，误导消费者)；食品假货(假羊肉、假狗肉、假驴肉等涉及食品欺诈的行为)；“三无”(无生产厂家、无生产日期、无生产许可)；劣质(以次充好、不符合国家食品安全标准等)食品等违法违规行为的典型案例曝光，强化警示震慑作用。

三是依法打击违法行为。常态化开展部门联合专项整治，严厉打击食品中添加非食用物质、经营未经检验检疫的肉类、“三无”食品、“超过保质期”食品等群众深恶痛绝的违法行为。重拳打击农村、城乡接合部农贸市场以及食品批发商、小餐馆、校园周边小超市小商店等食品生产经营主体；针对元旦、春节、五一、端午、十一、中秋等传统节令食品集中上市、群众集中消费、食品消费量大的劣质月饼、粽子、元宵等节令食品，依法查处假冒伪劣肉制品、乳制品、婴幼儿辅助食品、白酒、保健食品等特殊食品，以及利用非法会议营销、虚假广告等违法宣传、欺诈销售食品等违法行为，坚决守牢农村食品安全防线。

再次感谢您们对市场监管工作的关注，希望您们继续关心、支持我市农村食品安全工作，对我们的工作提出更多、更好的意见建议，以便我们及时回应社会关切，让人民群众吃得更安全、更放心。