为全力守护中小学生饮食安全，筑牢校园周边食品安全防线，宝鸡市市场监督管理局高新分局聚焦校外托餐机构，开展秋季开学季校外托餐机构食品安全检查。

执法人员重点核查各托餐机构食品操作间、储物柜、原料库房等区域，严查是否积压留存过期、临期、长期封存的剩余食材、半成品及散装原料，并仔细检查从业人员健康证明、食品进货查验记录、餐饮具清洗消毒落实情况，坚决杜绝违规复用过期、储存不当变质食材。同步核查剩余食材报废和仓储消杀台账，确保食材处理全流程可追溯、有记录，实现“来源可查、去向可追、责任可究”。截至目前，已检查校外托餐机构8户，针对检查中发现的问题，已督促经营主体进行整改。

下一步，宝鸡市市场监督管理局高新分局将持续加大校外托餐机构监督检查频次，紧盯问题整改落实情况，适时开展“回头看”，确保风险隐患整改到位、不留死角。同时，强化食品安全宣传教育，督促经营者严格落实主体责任，提升从业人员食品安全意识和规范操作水平，切实为广大师生营造安全、放心的饮食环境。