近日，宝鸡市市场监督管理局高新分局马营市场监管所对辖区内小作坊食品安全开展全覆盖检查。

一是核查食品添加剂“五专”制度落实情况，现场发现5家小作坊存在添加剂与原料混放、未按规范建立使用台账，存在安全隐患；二是核查进货台账与索证索票留存情况，发现4家小作坊存在未留存供货方资质或未完整记录批次信息；三是检查生产场所卫生条件，重点核查“三防”设施配备及分区隔离情况，对5家小作坊存在“三防”设施缺失、未按规定物理隔离问题，立即督促整改，并现场向小作坊经营者开展食品安全普法宣传，从思想层面筑牢食品安全防线。

截至目前，本次检查已覆盖食品小作坊38家，责令整改6家。下一步，宝鸡市市场监督管理局高新分局马营市场监管所将持续加大日常监管与检查力度，定期开展“回头看”，确保整治成效。