
春季开学季,为切实守护广大师生饮食安全,宝鸡市市场监管局高新分局马营市场监管所联合教育、消防、公安、卫健等部门,全面开展春季校园食品安全联合检查,全力守护师生“舌尖上的安全”。
本次联合检查紧盯校园食堂日常管理,重点核查食材采购台账、索证索票及食品留样等关键环节,确保米、面、肉、菜等原材料来源可追溯、质量有保障。同时,督促各学校严格执行“日管控、周排查、月调度”机制,落实校园食品安全“十统一、六到位”要求,并深入后厨操作间、食材储存间等重点区域,细致核查制度落实情况。针对检查中发现部分学校存在地漏缝隙大、地面瓷砖破损、灭蝇灯悬挂不规范等问题隐患,执法人员现场指导,明确整改要求和标准,确保各学校持续提升食堂规范化管理水平。截至目前,已检查学校及幼儿园11所,对发现的问题已全部纳入整改台账并抓好整改督促。
下一步,宝鸡市市场监管局高新分局马营市场监管所将坚持常态化检查与不定期抽查相结合,强化部门协同联动,从严从实抓好校园食品安全监管各项工作,切实为广大师生营造安全、放心、健康的饮食环境。