近日，岐山县食药安办紧扣“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”活动主题，开展2026年食品安全宣传周活动。

活动现场，通过设立咨询台、悬挂横幅、摆放展板，向过往群众宣传食品安全法律法规，讲解食品选购技巧、食品标签识别、临期食品辨别等知识，以及食物中毒预防、日常饮食风险防范等常识。同步开展食品安全“你点我检”活动，现场对群众关注的热销果蔬等进行快速检测，面对面答疑交流，让群众直观体验快检全过程，现场还邀请3户优秀食品企业向群众直观介绍食品生产加工流程、质量管控举措，展示从原料采购到成品出厂的全链条质量把控。各食药安委成员单位及各镇街市场监管所同步开展宣传活动，据统计，当天累计发放各类宣传资料1000余份，接受群众咨询500余人次。

下一步，岐山县食药安办将以此次宣传周活动为契机，持续推进食品安全全链条监管，强化各成员单位协同联动，加大食品安全宣传力度，创新宣传载体和形式，推动食品安全知识进校园、进社区、进企业，营造共建共治共享的食品安全社会共治格局，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。