近日,太白县市场监管局鹦鸽市场监管所针对中秋、国庆期间食品安全开展了食品安全专项检查,聚焦重点区域、重点品种、重点环节,全面排查风险隐患,全力保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”。
一是加强节日热销食品安全监管。紧盯月饼、糕点、米面油、肉蛋奶、酒水饮料、水果蔬菜等节日热销食品和节令食品,严厉打击销售假冒伪劣、过期、霉变食品及囤积居奇、变相涨价等违法行为。积极引导商户落实“互联网+AI”要求,严查月饼过度包装、价格虚高等问题,确保节日市场秩序稳定。
二是加强集中用餐及农村集体聚餐食品安全监管。强化鹦鸽中学、小学食堂及各单位食堂等集中用餐单位风险排查,督促相关单位及时办理、更新从业人员健康证和食品经营许可证件,严格落实食品留样、进货查验、索证索票等制度,确保食材来源可溯、加工操作规范;持续规范农村红白喜事集体聚餐报告备案和全过程管控,严防发生群体性食品安全事件。
三是加强食用农产品质量安全监管和宣传引导。加大蜂蜜、猕猴桃等特色农产品农药残留抽检频率,严厉打击违规使用禁限用农药、兽药等违法行为,从源头上保障食用农产品质量安全;同步开展食品安全宣传,通过发放宣传资料、现场讲解等方式,向经营户和消费者普及食品安全法律法规及常识,引导群众理性消费、增强维权意识,营造共治共享的良好氛围。
截至目前,累计检查各类食品经营主体21家次,现场督促整改问题隐患52个。下一步,太白县市场监管局鹦鸽市场监管所将持续加大节日期间食品安全巡查力度,紧盯重点领域和薄弱环节,及时消除各类风险隐患,从严查处违法违规行为,全力守护人民群众“舌尖上的安全”,确保广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日假期。