农村集体聚餐食品安全管理是当前农村食品安全监管工作的重点难点领域，极易滋生食品安全隐患，为切实防范化解农村集体聚餐食品安全风险，凤县市场监督管理局平木市场监管所结合辖区实际，多措并举，扎实做好农村集体聚餐食品安全监管工作。

一是严格落实农村集体聚餐报备制度。每次聚餐前由活动主家向村级食品安全信息员报告，村信息员将活动具体信息向镇食安办书面报告，镇食安办根据参与人数安排分级指导。二是开展全方位检查指导。重点核查承办厨师健康资质、食材采购溯源、餐具清洗消毒、加工场所卫生及“三防”设施落实情况。三是同步宣传食品安全知识。向聚餐主办方、后厨工作人员讲解食品安全操作规范，明确主办方和承办方责任，现场指导整改发现的问题，并发放食品安全宣传资料，提升群众食品安全意识和自我防范能力。截至目前，已报备宴席39次，现场指导5次，均未发生任何食品安全事故。

下一步，凤县市场监督管理局平木市场监管所将持续细化农村集体聚餐监管举措，加大日常巡查和科普宣传力度，补齐乡村食品安全监管短板，坚决守住农村集体聚餐食品安全底线，全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。