今年以来,凤翔区市场监督管理局深入贯彻落实食品安全工作要求,坚持以人民为中心,以实干求实效、以长效论实绩,把守护群众“舌尖上的安全”作为民生政绩,抓实基础、创新机制、精准治理,推动食品安全治理工作提质增效。
一、夯实基层根基,筑牢安全防线
夯实基层监管基础,通过招录新增人员充实基层一线,配齐执法装备,提升基层监管能力。同时,依托网格化管理体系,将食品安全监管触角延伸至村(社区),以踏实务实的基层治理实绩,守住食品安全基本盘。
二、创新机制治理,强化检测力量
健全股所联动、部门协同、“检管”结合工作机制,落实“抽诉查管服”全流程闭环管理。创新打造“凤翔365”常态化闭环处置模式,实现不合格食品隐患动态清零。建强“区级统筹、基层快筛”两级快检体系,完成快检2140批次,做到风险早发现、早处置,以常态长效治理,筑牢食品安全防线。
三、紧盯重点业态,靶向清理隐患
以“食品安全整治年”行动为抓手,聚焦养老服务领域食品安全突出问题、白酒、乳制品、预制食品等重点领域,建立重点食品企业监管台账,实施“一企一档”动态管理。对88家学校食堂开展全覆盖检查,共检查经营主体1317家,排查风险隐患点20余条。聚焦假劣肉制品、网络餐饮,清理不规范餐饮店42户,免费发放食安封签30万份,实现外卖餐品全程防护。严厉打击制售劣肉违法链条,严查掺杂使假、以假充真等违法行为,共检查17家肉制品生产主体,抽检快检102批次,下发整改通知书28份,立案17起。
四、全域智管模式,长效守护食安
打造AI智慧监管示范街区,构建“线上智管+线下巡查+社会监督”三维监管模式,精准破解餐饮监管难点盲区。餐饮单位“明厨亮灶”覆盖率81%,生产企业互联网AI监管接入率98%,学校、养老、医疗机构重点食堂实现全覆盖。推行农村集体聚餐掌上监管,全年规范管控宴席1438场次、保障28万余人次就餐安全。
五、精准分级管控,严控风险底线
树立防风险、守底线的政绩导向,全面推行食品经营主体风险等级差异化监管,实行分级分类、精准施策,监管覆盖率100%,实现风险等级动态调整,对高风险主体实施重点监管、增加频次,对低风险主体优化流程、减少干扰,精准防范化解各类食品安全隐患,坚决守住不发生系统性风险底线。
六、深化多元共治,检验监管成效
畅通行业内部举报渠道,推动691户经营主体完成“全国食品安全内部知情人举报系统”注册,落实企业自查自治。建强社会监督员、志愿者及村级协管员队伍,织密基层末梢监督网络。整合各类诉求平台,实行接诉即办、“三色预警”、闭环处置机制,全年办结食品类投诉181件,办结率100%,构建全域共治共享新格局。
下一步,凤翔区市场监督管理局将继续坚持实干为先、民生为本,以更高标准、更严要求、更实举措,持续深化食品安全全链条监管,推动智慧监管提质扩面,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。