麟游县市场监督管理局聚焦群众在网络食品方面“不敢点、不放心”的焦虑，创新推行四措联动机制，推动网络餐饮治理从“政府管”向“大家管”转变，全县网络餐饮食品安全形势持续向好。

一是平台压责，守住准入关口。指导2家外卖平台配备食品安全总监2名、食品安全员2名，制定风险管控清单2份，督促完善资质审核和动态监测机制，按规定下架过期许可商户并公示骑手健康信息。对86家入网经营户进行全覆盖检查，整改问题62个、立案4起，15家接入“互联网+AI”智慧监管。集中约谈平台及商户27家次，发放风险管控清单86份，让平台与入网商户知责于心、担责于身。

二是封签锁餐，守护配送全程。针对外卖配送过程中食品被污染、恶意拆封等安全隐患，麟游市场监督管理局统一监制并免费发放防撕毁食安封签26300份，出台《麟游县网络餐饮外卖封签使用指引》，明确封签定义、功能、制作要求及使用义务，要求入网餐饮单位在出餐后必须封签，配送人员严查封签完整性，平台加强日常管理与抽查，目前已实现86家入网经营户全覆盖。同时将封签使用情况纳入日常检查重点，对未规范使用封签的商户责令整改并跟踪提醒，用一枚封签“锁”住群众的饮食安全。

三是骑手吹哨，打通监管末梢。聘请18名外卖骑手担任食品安全社会监督员，统一颁发工作证，明确监督职责，让穿梭大街小巷的骑手成为食品安全“移动探头”。联合省总工会为15名骑手开展免费健康体检，举办专业技能培训班2次，覆盖骑手及监管干部、协管员等共180人，以组织关怀激发监督热情。建成暖“新”驿站，配备饮水机、微波炉、充电器、按摩器材等设施，切实解决“饮水难、热饭难、休息难”问题，依托驿站开展政策宣讲，让骑手在歇脚之余感受组织温暖。建立“发现问题—快速处置—反馈结果”闭环机制，累计收到骑手反馈网络餐饮食品安全问题9条，已完成核查处置4条。

四是共治共享，筑牢安全防线。出资3.6万余元，为全县7.3万常住人口统一购买食品安全责任保险，为外卖安全再上一道坚实“保险阀”。在7个镇同步开展健康证明办理费用减免工作，免费为从业者办理健康证明924份，共计减负7.4万元。各镇市场监管所常态化开展蔬菜农残快速检测192批次，合格率100%。目前，“治理网络餐饮食品安全问题”已被省级认定为民生实事项目，群众外卖消费信心显著提升。