近期，凤翔区市场监督管理局以“制止餐饮浪费、拒绝食用野生动物、倡导文明用餐”为核心，开展文明餐桌进校园、进餐厅、进农村系列宣传活动，通过精准宣讲、规范引导、常态监管，让文明餐桌理念渗透餐饮消费各环节，让节俭之风浸润城乡。

进校园：课堂传美德，播撒节约“小种子”

结合幼儿认知特点，执法人员化身“宣讲老师”，走进全区各个幼儿园开展专题宣讲，传递节约粮食、反对浪费理念，助力幼儿树立文明用餐意识。执法人员用通俗语言结合生活场景，讲解粮食生长加工全过程，让幼儿直观理解“粒粒皆辛苦”；引导幼儿“不挑食、不剩饭、按需取餐”，传授文明用餐礼仪；同步科普野生动物保护知识，明确“拒食野味”底线。现场发放宣传海报、科普手册并指导张贴，鼓励幼儿带动家庭践行光盘行动，构建“校园宣讲+家庭践行”联动机制。

进餐厅：基层强联动，筑牢文明“主阵地”

依托各基层市场监管所，以“政策解读+物资发放+承诺签订”为核心，推动文明餐桌要求落地。向辖区餐饮单位、单位食堂发放“文明餐桌”提示牌2000余块、倡议书1300余份，组织经营者签订承诺书，明确其反食品浪费、护野主体责任，并结合《中华人民共和国反食品浪费法》，解读“禁止诱导过度点餐”“禁购加工野味”等关键条款，明晰法律红线，引导餐饮单位规范经营。

进乡镇：宣讲传新风，涵养文明“新气象”

依托“理响雍城”宣讲品牌，区市场监管局联合相关单位组成宣讲队，将文明餐桌宣传融入乡镇宣讲。宣讲队走进彪角镇李家堡村文明实践站，结合惠民政策解读，以“案例+方言+互动”形式，讲解反食品浪费法要点，演示公筷使用、剩菜保鲜技巧，解答村民实际疑问，并在现场设置宣传专区，发放资料120余份、张贴海报30余张。同时指导村里红白理事会规范用餐，推动文明要求融入乡村治理。

强监管：常态守底线，护航文明“长效化”

将“三进”活动与日常监管深度融合，构建“线上+线下”立体监管网络。线上依托“互联网+AI监管”平台，远程巡查餐饮单位后厨，监控食材浪费、违规加工野味等行为；线下开展“随机查餐厅”，聚焦校园食堂、农家乐等重点场所，严查违规行为。畅通举报渠道，鼓励社会监督，构建“监管+经营者+消费者”共治格局。