民以食为天，食以安为先。食品安全连着千家万户的餐桌，关系着老百姓最实在的幸福感、安全感。为严格落实食品安全“四个最严”要求，筑牢“从农田到餐桌”的全链条防护网，按照省食药安办统一部署，宝鸡市围绕“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题，全面启动2026年食品安全宣传周系列活动。一场政府牵头、部门联动、社会参与、全民共享的食安科普盛宴在西府大地火热铺开，让食品安全理念走进街巷乡村，扎根群众心中。

10月10日，眉县张载文化广场人头攒动，市级主场启动仪式热闹启幕。市委常委、副市长李立刚出席并宣布宣传周正式启动，市市场监管局、眉县相关负责同志共同参与。本次宣传周精心设置市级主场活动、部门专题宣传、县区属地活动、社会科普宣传四大板块，既晒出全市食品安全源头管控、过程严管、风险共治的实实在在的工作成果，也向广大食品经营者发出崇德守法的倡议，把食品安全法律法规、科学饮食知识送到群众眼前，号召每一位市民当好食品安全的参与者、监督员，共同守护“舌尖上的安全”。

启动仪式现场人气十足。各成员单位整齐布设宣传展板，咨询台前围满前来了解知识的市民。工作人员摆开食品快检设备，现场为群众检测食材；本地名优食品集中亮相，引得市民驻足围观。面对群众关心的食材挑选、食物储存、消费维权等生活难题，工作人员耐心答疑解惑。市公安局现场通报肉制品安全专项整治战果，眉县食药安办分享县域全链条监管实践经验，鲜活的案例、接地气的分享，为全市宣传周活动拉开了生动的序幕。

上下联动同部署，织密市县镇三级宣传网

守护食品安全，责任要层层传导，力量要层层汇聚。市食药安办扛起牵头统筹职责，提前谋划布局，印发工作通知，把任务细化到部门、压实到岗位，搭建起“统一部署、分级负责、部门联动、社会广泛参与”的工作机制，推动市县两级同心同向，一体推进宣传周各项工作落地生根。

各县区立足本土实际，把宣传阵地向镇街、社区、乡村延伸。岐山县、渭滨区、陈仓区、千阳县等充分发挥基层市场监管所贴近群众的优势，把快检台搬进集市，把科普课送进企业，把咨询服务摆到群众家门口，真正做到宣传不留死角。全市共举办市级主场1场、县区主场活动13场；开展食品安全“五进”宣讲27场次，惠及从业人员和普通群众2.4万余人次，累计发放各类宣传资料18200余份。一场场接地气的活动，让食安知识走出办公室，走到老百姓身边。

多部门齐发力，贯通全链条守护百姓餐桌

从田间地头的农产品，到餐桌之上的美味佳肴，食品安全贯穿生产、流通、餐饮、进出口每一个环节。市级各部门立足职能、各展所长，拧成一股绳，奏响食品安全共治“大合唱”。

市发改委聚焦粮食安全，普及节粮爱粮理念，部分县区敞开粮食质检实验室大门，邀请市民近距离观看粮油检测全过程，揭开粮食安全的“神秘面纱”。市教育局紧盯校园这一关键阵地，抓实食堂从业人员培训，围绕校园餐、学生零食开展科普，用心守护少年儿童盘中餐。市公安局以“昆仑2026”专项行动为抓手，以案释法，把食品违法典型案例搬到群众面前，教大家练就识假辨假的“火眼金睛”。宣传周期间开展主题宣传16次，投入警力80人次，接待群众咨询1200余人次，用实际行动彰显打击食品违法犯罪的坚定决心。

市农业农村局借着丰收节的热闹氛围，搭起食品安全专题展区，本土优质农产品集中亮相。专家走到群众中间，讲透农产品种养源头安全知识，接待群众咨询5600余人次，让大家买得明白、吃得放心。市卫生健康委围绕合理膳食、食源性疾病防控开展宣讲，推广食品数字标签，把健康饮食理念送进社区校园，引导群众吃得安全、吃得健康。

作为牵头单位，市市场监管局全力办好市级主场活动，不断壮大食品安全社会监督员队伍，发动外卖骑手、高校志愿者、行业协会化身食安“宣传员”“监督员”。升级“你点我检”民生活动，群众点什么，现场就检什么，果蔬、肉制品等民生关切品类快检结果当场公示，把监管晒在阳光下。依托官网、微信公众号、视频号持续输出科普内容，累计发布报道、科普解读50余篇。紧盯校园食品、网络餐饮、农村集体聚餐等风险重点，积极推广农村集体聚餐智慧报备平台，督促经营者绷紧食品安全这根弦。

市司法局开展食品安全法治学法考核，夯实法治普法根基；宝鸡海关走进企业社区，讲好国门食品安全故事，展示助力本土农食产品走出家门的监管服务成效。各环节协同发力，筑牢从农田到餐桌的一道道安全防线。

线上线下齐开花，打造沉浸式科普宣传矩阵

为让食品安全声音传得更远、更广，宝鸡市线上线下双向发力，把宣传载体融入市民日常生活。线下，950余块户外大屏、商户LED屏循环滚动播放食品安全标语；120余台公交车车载电视持续播放科普短片，穿行在城市大街小巷，日均覆盖市民1.2万余人次，流动的公交成为移动的食安课堂。各县区纷纷开启企业开放日活动，邀请市民走进食品生产车间、检验实验室，亲眼见证食品生产管控全流程。岐山县组织食品企业向群众讲解生产管控细节，隔着屏幕不如身临其境，看得见的生产过程，换来实打实的安心。

线上，市市场监管局官网开设宣传周专题专栏，启动仪式新闻、基层工作动态、监管创新案例、消费风险提示集中推送。政务新媒体围绕食安主题产出图文、短视频，联动本地网络账号广泛转发传播。一条条通俗易懂的科普、一桩桩真实鲜活的案例打破时空限制，让市民动动手指就能学习食品安全知识，“指尖上的食安课堂”热度满满。

    食品安全没有终点，宣传周只是一个起点。西府大地上，食品安全的弦将始终紧绷。下一步，宝鸡市将以尚德守法为底色，以全民共治为抓手，用心用情守护千家万户餐桌上的平安，让群众吃得安心、吃得舒心。