中办、国办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》印发以来，宝鸡市市场监管局紧扣陕西省食品安全全链条监管能力提升年部署，聚焦食品安全从农田到餐桌全流程风险隐患，打破部门壁垒、整合监管资源，推动形成“各司其职、密切配合、齐抓共管”的监管合力。

一是深化部门协同会商。由市食药安办牵头，多轮次走访农业农村、海关等29个成员单位，精准宣贯中办、国办关于食品安全全链条监管的部署要求。联合市公安局环食药支队、召开案件查办协调推进会，健全行刑衔接、线索共享、联合执法机制；与市农业农村综合执法支队专项研讨农药残留管控、畜禽规范宰杀等源头治理工作，定期组织召开全市食品安全风险交流会商座谈会；联合市委网信办、市交通运输局、市邮政局、市行政审批服务局等部门，细化网络舆情处置、储存运输闭环、网络寄递配送、供销流通、生产许可等环节监管职责，确保各领域监管无盲区、无死角。

二是聚焦短板精准施策。针对监督检查和调研中发现的薄弱环节，重点强化食品安全“两个责任”落实，细化食品安全社会监督员考核标准，规范工作信息报送、宣传引导及内部举报系统运行。聚焦网络餐饮监管痛点，召开全市网络餐饮服务“食安封签”发放仪式，联合美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台，免费发放400万枚“食安封签”，市餐饮饭店行业协会同步发布规范使用倡议书，强化行业自律，筑牢配送环节安全防线。结合监管实际出台2项无堂食外卖、“幽灵外卖”监督管理工作指引，常态化开展专项整治，今年以来累计检查网络餐饮经营户5048家，下线无证商户113户，整改问题427个，立案查处6起，移送公安机关2起。

三是清单化压实监管责任。对照两办意见措施，印发《落实食品安全全链条监管任务清单》，明确49项部门具体任务，清晰界定食品运输贮存、寄递配送、网络销售等重点环节监管边界。严格落实食品安全“三书一函”制度，累计发送工作提醒函、督导函80份，靶向推动种植养殖、储运流通、生产经营等环节问题隐患整改，同步压实部门监管责任与行业管理责任，构建“事前预防、事中管控、事后追责”的全链条监管闭环体系。