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市委常委、副市长李明泉检查肉制品销售及无堂食外卖食品安全工作

来源:宝鸡市市场监督管理局 发布时间:2026-04-17 14:51

4月17日,市委常委、副市长李明泉带队检查肉制品销售及无堂食外卖食品安全工作。

检查组先后前往渭滨区东二路宝仪市场肉制品经营区、峪泉路盛华美食城无堂食集中售卖区及高新区吾悦广场周边无堂食集中售卖区,通过实地察看、现场问询、细致核查等方式,重点检查肉制品经营主体进货查验、索证索票制度落实等方面情况,详细查看存储加工环境、温控保鲜条件及环境卫生状况,聚焦食材贮存保管、加工环境卫生、食安封签规范使用等关键环节,全面检查外卖包装清洁度、商户信息公示完整性,细致了解食安封签推广发放、溯源体系管理及日常监管情况。

检查组要求,肉制品是群众日常消费的重要食品,质量安全直接关乎民生健康;外卖食品作为新业态消费重要形式,其安全状况直接影响群众消费信心。全市各级市场监管部门要严格落实“四个最严”要求,持续强化肉制品从源头到终端的全链条闭环监管,压紧压实经营单位主体责任,坚决守住质量安全风险底线。要持续加大食安封签推广力度,不断扩大覆盖范围,细化完善使用标准规范,健全溯源监管长效机制。同时,加大日常巡查频次与违规行为查处力度,对食品安全违法违规行为始终保持“零容忍”,以严管严治筑牢食品安全防线,全力保障群众饮食安全与合法权益。