1月30日，省市场监督管理局党组成员、副局长刘育民带队检查岐山县春节前食品安全工作，筑牢节日食品安全防线。宝鸡市委常委、副市长李明泉，市政府副秘书长侯向阳，以及市、县两级市场监管部门相关负责同志参加检查。

检查组坚持“四不两直”工作方法，直奔基层、直插现场，先后深入岐山县凤鸣市场、岐品福食品生产企业、好先生超市，以及肖家大院、小崔家臊子面等餐饮单位，开展全方位、精细化实地检查。在凤鸣市场，检查组重点核查了5家肉类、水产及调料经营户，详细查看生肉溯源管理、价格监管落实情况，仔细核查索证索票、检验检疫证明等相关资料，进一步强化流通环节食品安全闭环管控。在岐品福食品生产企业，检查组与企业负责人深入交流，详细询问产品出厂检验标准、监管抽检频次，全面检查日常监管机制执行情况，明确要求企业严格落实食品安全主体责任，严把原材料进场、生产加工、成品出厂等各环节质量安全关，守住食品安全底线。在好先生超市，结合春节期间消费特点，检查组重点检查散装食品标签标识规范性、进货渠道合规性，仔细查看价格公示情况，督促超市严格落实进货查验和索证索票制度，保障节日市场食品供应安全、价格平稳。在各餐饮单位，检查组深入后厨操作区，实地检查食材加工流程、储存条件、餐具消毒记录，以及“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施配备和使用情况，对检查中发现的问题现场提醒、督促整改，确保餐饮服务全流程安全可控。

检查组强调，食品安全是关乎人民群众生命健康的重大民生工程、民心工程，容不得丝毫松懈。各级市场监管部门要提高政治站位，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦春节期间食品消费特点，全面排查整治食品安全风险隐患；要强化从业人员食品安全培训，不断提升监管队伍专业化监管水平，坚持问题导向与服务指导并重，创新运用“监管+服务”模式，持续提升食品安全治理效能，切实保障人民群众节日期间饮食安全。

下一步，宝鸡市市场监管部门将认真贯彻落实此次检查工作要求，以问题整改为抓手，持续深化春节期间食品安全专项整治行动，不断健全食品安全长效监管机制，全面提升食品安全治理能力和水平，全力保障节日期间食品安全形势持续稳定，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。