市民购买粽子要留心

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂……”端午节即将到来，粽子消费也日渐升温，面对商家五花八门的促销活动，市民在购买时该如何选择呢?为让消费者安心、放心过端午节，近日，市市场监管局提醒广大消费者，要增强防范意识、谨防消费陷阱、避免合法权益受到侵害。

购买时选择正规商场

眼下，正是粽子销售的高峰期，无论是超市销售的礼盒粽子，还是农贸市场、早市销售的手工粽子受到不少市民的青睐。“夏季气候炎热，细菌滋长能力极强，所以不要贪便宜或者图方便，随意选择一些无质量保障的流动小摊贩售卖的粽子。”市市场监管局消保科工作人员提醒，消费者在购买粽子时要尽量选择正规商场或者大型超市，同时要保留好相关购物凭证，以备日后维护自身合法权益。

购买时做到“一闻、二看”

“在购买粽子时，要尽量选择从正规渠道购买。”消保科工作人员介绍，因为粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，就容易造成细菌侵入从而导致粽子变质。因此在挑选时，要做到“一闻、二看”，先闻粽子是否有异味，清香味浓郁的粽子食用时风味更好，再查看真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装是否完好，注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象；另外，还要注意看粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等，尽可能挑选出厂时间较近的产品。

不要购买“返青粽叶”的粽子

不少消费者在选购时都比较青睐于颜色比较鲜艳的粽子，一些不法商家往往抓住消费者这种心理，非法使用化学物质将粽叶染色使其色泽光线，非常养眼，但吃后会中毒，因此，消费者遇到粽叶颜色不正常的要格外留心。如何鉴别“返青粽叶”呢？一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；二闻气味，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味，正常粽叶煮后有一股清香味；三看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

少量购买分类保存

粽子营养丰富，分很多种类，有新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子（常温粽子），但其含水较高，容易酸败，霉菌等致病菌极易生长繁殖。为此，市市场监管局提醒，消费者要按需购买，根据所购买的粽子类别，采用不同的方法存放。新鲜粽子购买时要适量，最好是现买现吃，从而避免粽子放置过久变质。对于真空包装和速冻粽子，购买后要按照标签标示方式保存，并按照标示食用方法彻底煮透，记住不要吃馅料已经发酸、发苦或口味不正的粽子。

如果消费者在购买粽子时发现有质量问题，请及时拨打12315进行投诉举报。