近日，凤县市场监督管理局严格贯彻落实制售假劣肉制品专项整治行动部署要求，依法对全县肉制品食品加工小作坊开展专项执法检查。  

执法人员聚焦重点监管对象，围绕三项关键环节开展检查：一是严格核查原料肉制品进货渠道，重点查验检疫检验合格证明文件，比对索证索票与实际存贮肉制品的一致性；二是重点检查肉制品贮存设施，确保分区存放符合标识要求，实施有效隔离防护措施；三是强化食品添加剂使用监管，严禁使用非食品用化学物质及其他危害人体健康的物质，杜绝超范围超限量使用食品添加剂行为。同步对加工场所卫生条件、许可经营项目及从业人员健康证明情况进行全面检查。截至当前，已完成7家肉类加工小作坊检查，依法责令整改2户，现场处罚2户。  

下一步，凤县市场监督管理局将持续跟进检查发现问题，建立整改台账，组织“回头看”专项督查，确保整改措施落实到位。