近日，渭滨区市场监管局紧扣“防风险、保安全、护稳定”主线，深入开展食品安全专项检查行动，筑牢节日期间食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。

高位统筹，领导带队“一线督战”。区局班子成员按包抓区域，带领机关股室、执法大队及各市场监管所负责人，以“四不两直”方式深入全区8个镇街，对食品生产车间、大型商超、餐饮聚集区、农贸市场、农家乐等重点场所开展突击检查，压实各级监管责任。

全链排查，紧盯关键“排除隐患”。坚持“源头到终端”全链条监管，严格核查食品生产经营户进货台账、生产过程控制、贮存条件等关键环节，严防不合格产品流入市场。同时，重点检查了承办宴席的大型酒店、商业综合体餐饮区、旅游景点周边餐馆后厨卫生、从业人员健康管理、餐具消毒等方面情况，加强校园及周边食品经营者监管，全力防范和处置食品安全风险隐患。

紧盯问题，闭环管理“动态清零”。坚持“边查边改、立行立改”原则，建立“问题清单—整改反馈—复查销号”闭环机制。针对检查中发现的索证索票不全、生产经营不规范、卫生条件差等突出问题，督促企业限期整改落实，并开展“回头看”检查，确保问题整改到位。截至目前已检查各类食品生产经营主体651户、监督抽检128批次、快速检测24批次；发现并整改问题42个，立案查处4起违法违规行为。 

多措并举，宣教结合“凝聚合力”。结合2025年食品安全宣传周活动，同步开展“送法上门”，发放宣传资料1000余份，举办食品安全知识讲座10余场，向经营主体普及食品安全知识和法律法规。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励消费者参与社会监督，推动形成“政府监管、企业自律、社会协同、群众参与”的共治新格局。