近期,陈仓区市场监督管理局对主城区生鲜面条开展了专项抽样检查,抽检结果显示陈仓区主城区加工制售生鲜面条等产品总体质量安全状况良好。
本次专项食品抽检行动共对生产、销售生鲜面的11家鲜面店抽样15个批次,重点对铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、合成着色剂(视色泽)等项目进行了检测,根据食品相关标准检验和判定,15批次抽样样品全部合格,合格率100%。