凤翔区召开中小学校幼儿园膳食监督家长委员会培训会
来源：凤翔区市场监督管理局
发布时间：2025-04-07 18:22
4月2日—3日，凤翔区“校园餐”集中整治领导小组、凤翔区市场监督管理局、凤翔区教育体育局召开中小学校幼儿园膳食监督家长委员会培训会。全区农村义务教育营养改善实施计划学校、城区公办幼儿园、食材配送企业管理人员及学校膳食监督委员会成员200余人参加会议。
工作人员通过分析典型案例、解释法律法规、操作流程规范等方式，围绕原料采购、进货查验、原料贮存、食品留样、清洗消毒、人员卫生、废弃物管理、分餐制度、信息公示、色标管理、总监配备、责任落实、培训考核等内容，对校园食品安全管理风险点进行了系统的讲解培训，为加强校园食品安全管理和精准监督管理奠定了理论基础。
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