在央视“3·15”晚会后,近日,眉县市场监督管理局采取“三个强化”做好冷冻食品安全监管工作,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
一是强化检查力度。以“3·15”曝光的冷冻食品为重点,严查大中型餐饮单位、超市、农贸市场等销售的冷冻类食品,仔细核对冷冻食品的进货来源渠道、索证索票、检疫合格证明,确保冷冻食品来源可靠。二是强化资质审查。对冷冻食品经营者证照、冷冻产品储存设备、设备运转标准等方面进行了全面核查,确保经营户资质齐全有效、储存符合规范。三是强化宣传引导。向经营户讲解食品安全法律法规,督促经营者严格落实主体责任,严格管控冷冻食品质量安全。同时,在农贸市场等人流密集场所张贴宣传海报,公布投诉举报电话,鼓励群众积极举报违法线索。
目前,全县已检查冷冻产品食品经营单位93家,暂未发现3·15曝光的涉事企业冷冻产品食品。