按照省市场监督管理局《关于开展查验无纸化动物检疫证明（产品B）和肉品品质检验合格证加强经营环节肉类产品监管的通知》要求，1月16日，凤县市场监督管理局举办加强经营环节肉类产品监管暨查验无纸化动物检疫证明（产品B）和肉品品质检验合格证业务培训班。凤县市场监管系统相关监管人员和肉类产品经营者70余人参加培训。

会上，详细讲解了无纸化动物检疫证明（产品B）具体操作步骤和要求，全面解读了肉类产品安全监管措施和要求。

会议要求，各市场监管所要进一步加强动物检疫证明（产品B）和肉品品质检验合格证电子证照查验业务学习，尽快熟悉掌握查验步骤和要求；要指导帮助经营者熟悉了解电子化操作流程，做好电子溯源二维码公示，确保动物检疫合格证明（产品B证）的无纸化全面推开、平稳衔接。各肉类经营者要严格落实主体责任，充分利用“陕生鲜”平台，严把肉类产品质量，确保肉类产品质量安全。