今年以来，宝鸡市市场监督管理局聚焦食品安全监管的盲区与短板，先后制定出台了农村集体聚餐、小作坊监管等12项监管制度与规范要求，全力构建覆盖重点领域、长效管用的制度体系，持续提升食品安全保障水平与监管效能。

宝鸡市市场监督管理局结合全市食品安全工作实际，依据《陕西省农村集体聚餐食品安全管理工作指南》，创新制定了《宝鸡市农村集体聚餐食品安全相关制度》，进一步明晰了承办者主体责任、规范申报备案与现场指导程序，目前已备案及监管农村集体聚餐4680场次。印发的《宝鸡市学校食堂食材食品风险防控负面清单》为校园餐桌安全划出“红线”，明确了禁止或限制使用的高风险品种，进一步筑牢学生饮食健康屏障。同时，紧盯食品生产源头，印发了《食品生产企业（食品小作坊）使用食品添加剂公开承诺和备案管理制度》与《宝鸡市食品小作坊食品安全监督管理指南》，强化承诺备案及标准要求，确保食品生产经营主体规范使用食品添加剂，持续提升小作坊食品安全风险防控能力。目前，全市已有400余户食品生产经营企业和3000余户小作坊完成了使用食品添加剂公开承诺与备案。建立食品安全社会监督员管理制度，进一步创新监管方式、拓宽社会监督渠道，全市已聘请1000名社会监督员全方位参与食品安全监督工作。出台《宝鸡市食品药品相关执法监管部门与检察机关协作配合机制》，强化行政执法与刑事司法衔接，凝聚打击违法犯罪合力。针对乳制品生产企业推行的奶源质量安全管控“八要八不得”和农村食品经营店规范化建设“六要六不得”管理要求，以简洁明了的清单式模式，使监管要求和经营规范一目了然、便于执行。《农村集会食品安全监管工作指导意见》更有效填补了对临时性、流动性集市食品安全监管的空白。

这些监管制度和规范要求的制定与实施，进一步健全了食品安全管理体系，显著提升了市场监管效能，切实强化了经营主体的责任意识，有效防范了潜在风险隐患，进一步规范了食品市场经营秩序，确保了专项整治成效惠及群众。