为进一步加强食醋质量安全监管，近日，宝鸡市市场监督管理局将在全市范围内开展食醋生产领域食品安全专项整治行动。

本次专项行动是深入推进农村假冒伪劣食品专项整治工作的有力延伸，市市场监管部门将组织执法人员对全市35户食醋生产企业、73户食醋生产小作坊开展全面监督检查，对食醋生产的原辅料采购管理、生产过程控制、产品出厂检验、标签标识规范、食品添加剂使用管理、食品安全主体责任落实等方面进行细致检查，依法查处非法使用工业醋酸等生产食醋，超范围、超限量使用食品添加剂及虚假标注标签等违法行为。尤其针对近两年多次抽检不合格、多次被举报且经核查存在重大问题的企业，督促其全面落实食品安全主体责任，让市民群众吃上“放心醋”。

今年以来，全市共检查食醋生产单位83户，立案查处产品抽检不合格等违法违规案件9起。

下一步，宝鸡市市场监管局将进一步加强日常监管力度，督促指导食醋生产企业健全完善内部管理制度，持续提升质量管理水平，推动食醋生产行业规范发展和质量提升。