4月28日，省市场监督管理局党组成员、副局长刘育民带队来宝检查“五一”节前食品安全工作。

检查组按照《陕西省食用植物油突出问题排查整治工作方案》要求，先后深入2家食用植物油生产企业及宝鸡粮油批发市场，重点检查食用油的进货台账及存储环境，要求食用植物油生产企业和市场开办单位严格落实食品安全“两个责任”，强化日常管理，完善“三防”设施，严防因仓储不当引发食品安全事故，坚决杜绝掺杂掺假、以次充好、超范围使用食品添加剂、虚假标注、交付装卸运输不规范、超出食品生产许可证载明范围生产调和油等违法违规行为，切实维护人民群众饮食安全。

检查组对高新区悦生活超市节日热销食品的进货台账、索证索票、贮存条件和乳制品、肉类等检验检疫证明等方面进行了全面检查，要求企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，确保食品来源可溯、去向可查。针对部分散装食品标签不规范问题，要求责任单位加强管理，限期整改到位。

检查组还检查了陈仓老街餐饮集聚区的后厨卫生、从业人员健康管理、食材采购渠道、餐具消毒流程、“三防”设施等方面情况，要求商户严格执行食品加工操作规范，加强节日期间食品管理。同时，对高新第三小学食堂的食材采购、加工操作、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员管理等环节进行全流程检查，要求学校严格落实食品安全“十统一六到位”管理模式，加强食品安全知识宣传教育，确保学生用餐安全。

检查组要求，各级市场监管部门要强化责任担当，以“时时放心不下”的责任感，聚焦旅游景区、商场超市、农批市场等重点区域，紧盯肉制品、乳制品、酒类等重点品种，加大巡查频次和抽检力度。对检查中发现的问题要实行清单化、销号式管理，畅通投诉举报渠道，及时回应群众关切，确保节日期间市场安全稳定。