眉县市场监管局开展小餐饮食品安全专项检查

为切实防范食品安全风险隐患，进一步规范小餐饮经营行为，保障人民群众饮食安全，近期，眉县市场监管局结合夏季食品安全整治，深入开展小餐饮食品安全专项检查。

此次检查以校园周边、小区周边、城乡接合部小餐饮服务单位为重点，重点检查了小餐饮服务单位经营资质、进货查验制度落实、冷藏洗涤和消毒防蝇设施配备、工作人员日常管理等方面。同时，向经营户宣传了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，引导食品经营主体抓好餐具洗消，规范消毒方式，避免无效消毒，做好制止餐饮浪费等工作。

此次检查共检查小餐饮经营主体831户，现场责令改正32户，下发责令改正通知书26份。下一步，眉县市场监管局将持续开展小餐饮食品安全检查，强化监管措施，为消费者营造安全、放心的餐饮消费环境，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。