渭滨区市场监督管理局开展夏季餐饮食品安全夜查行动

在盛夏来临之际，各类食品夜市摊点经营活跃。为进一步加强渭滨区夏季餐饮服务食品安全监管，切实保障人民群众饮食安全，5月28日晚，渭滨区市场监督管理局组织开展了辖区夜市餐饮食品安全突击检查行动。

本次检查由渭滨区局主要负责人带队，局班子成员分片分组，相关食品股室、综合执法大队及各市场监管所联动，组成4个检查组，采取不打招呼、直插现场的方式，对英达路、清姜路、姜谭路、新界城、一城天街、巨一广场等夜间餐饮集中街区及网红餐饮店进行了突击检查。检查组重点从餐饮门店及食品摊点的场所环境是否整洁卫生、食品经营许可证及从业人员健康证是否齐全、食品原料是否有过期变质或“三无”、食品加工操作是否规范、餐饮具是否清洗消毒等方面进行了详细检查，对检查发现的问题，责令经营者改正，并要求辖区市场监管所进行“回头看”监督，确保整改到位，及时消除食品安全隐患。

在检查现场，渭滨区市场监管局主要负责人通过与餐饮经营户和市民群众随机交流对话的方式，主动了解属地监管人员在日常监管和执法中是否存在不正之风和行业腐败等问题，认真倾听大家对加强食品安全监管、发展夜间经济的意见和建议，增进经营户和市民对市场监管执法的认同感，令执法更有温度，让服务更贴合民意。

此次餐饮食品安全集中夜查行动，共出动执法人员60余人次，执法车辆8台次，检查餐饮经营户、食品摊点130余户，当场纠正问题52户，限期整改问题25户，有效规范了辖区夜市餐饮经营单位的经营行为，保障了消费者“舌尖上的安全”，推动了食品领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作走深走实。