渭滨区市场监管局开展学生营养改善计划食品安全专项检查

为进一步推进校园食品安全排查整治专项行动，加强农村义务教育学生营养改善计划工作，提升农村学生营养健康水平，保障校园食品安全，近日，渭滨区市场监督管理局联合渭滨区学生资助管理中心，对全区学生营养改善计划学校食堂开展了食品安全专项检查。

检查组先后深入晁峪初级中学、益门小学、峪泉小学等7所实施农村义务教育学生营养改善计划的中小学校，采取现场检查和查阅资料相结合的方式，重点检查了学校营养改善计划和食品安全“两个责任”工作机制是否健全，是否制定带量食谱并公示，供餐食品是否符合食品安全和“三减”等营养健康要求等方面。同时，对学校食堂环境卫生、食品原料采购和储存、从业人员健康管理、操作加工过程、食品留样、餐用具消毒保洁、有害生物防制等重点环节进行了详细检查。针对检查中发现的问题，检查组现场进行了业务指导，要求学校立即整改，及时排查消除食品安全隐患。

检查组强调，各学校要进一步提高政治站位，树牢食品安全底线意识，落实学校主体责任，及时排查食品安全风险隐患，保障广大农村学生的饮食安全。要加强学校营养改善计划日常管理，健全大宗食材统一采购制度，合理膳食营养搭配，提高学生餐质量，确保学生吃到新鲜卫生、品种多样、营养均衡的食品。三要做好校园食品安全教育宣传，培养学生健康生活习惯，宣讲有关营养改善计划政策和实施效果，引导相关各方关心、重视校园食品安全，守护学生全面健康成长。