春节临近，年夜饭等聚餐活动迎来高峰，餐饮食品安全风险加大，为保障群众度过一个健康、祥和、欢乐、平安的节日，宝鸡市食药安办向广大消费者发出如下食品安全消费提示。

一是外出就餐。请选择证照齐全、经营规范、场所清洁的餐饮店，并在消费后索要正规发票或收据，做好留存。慎重选择生食水产品、反季节食品等高风险菜肴，不食用“新奇”“野味”等禁止性的食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物，合理点餐，科学饮食。

二是居家聚餐。建议到正规市场、超市选购食品和原料，做到适量采购、合理储存。加工过程要做到生熟分开，避免交叉污染，熟食要烧熟煮透。加工的饭菜尽量当餐吃完，剩菜剩饭在感官确认未变质的前提下，应充分加热后再食用。

三是网络订餐。应选择具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证的入网商家，尽量选择熟悉的外卖店订餐。收到外卖食品后要注意检查包装是否异常开启情况，并及时食用，勿长时间存放。

四是年夜饭。消费者在预订年夜饭时，要选择有食品经营许可证的餐饮单位就餐，不要在无证的酒楼饭店消费。在就餐后，消费者要及时索要并留存消费凭证。

五是理性消费。不抢购囤积食品，按需采购，外出就餐时，主动使用公筷公勺，适量点餐，剩菜打包，践行光盘行动。

如遇食品质量安全问题或消费纠纷，可拨打投诉举报电话12315，或向当地市场监督管理部门投诉举报。

在此恭祝全市人民春节快乐，幸福美满！